RISTORANTI

Milano è una città piena di ristoranti, dove è possibile mangiare bene a ogni livello - ristoranti stellati Michelin, bistrot, trattorie - e provando ogni tipo di cucina, da quella etnica (giapponese, coreana, peruviana, cinese, messicana,etc.) alla tradizionale.

Ecco dei ristoranti in cui puoi degustare la splendida cucina milanese.



Fra le pizzerie di nuova generazione, ecco un caso di successo in città, la Pizzium: un'insegna che continua a espandersi con nuove aperture (in totale 6), ben rodata, tanto da suggerirvela se volete una buona pizza senza sfiorare i 30 euro.

Perché la pizza buona a Milano non è sempre scontata e qui i condimenti sono ricercati, ma non per questo eccentrici.
Impasto leggero per un effetto complessivo mai pesante (anche se prendete la Umbria con porchetta e patate).
Si parte dalla semplice Marinara (6 euro) e si passa a quelle regionali un po’ più strutturate che arrivano massimo a 12 euro. Fra quelle da provare ci sono: la Lazio (fior di latte, guanciale, pecorino romano Dop, tuorlo d'uovo e pepe nero), la Puglia (burrata, datterini gialli, capocollo di maialino, olive, tarallo sbricolato) e la classica Bufala (disponibile anche senza lattosio).



A pranzo dal lunedì al venerdì interessante la formula a 10 euro che include un piatto a scelta fra una decina di proposte che vanno dalla pizza margherita all'insalatona, dalla lasagne ai cavatelli alla sorrentina.
Se volete sentirvi a casa, poi, vi suggeriamo di provare il panuozzum, il mitico panuozzo, ripieno di polpette al sugo.

Egli ha sede in:

Ceresio 7 Pools & Restaurant è un Ristorante panoramico con terrazza e piscine che serve cocktail e piatti di cucina italiana contemporanea.



«Esuberante per natura, ricco di creatività, curioso per le eccellenze, immediato nell’ esprimersi, lo chef Elio Sironi è un autentico esempio di spontaneità e di professionalità.»

La guida della cucina è affidata allo Chef Elio Sironi e si fonda su basi ormai consolidate negli anni: semplicità, autenticità e rispetto del cliente.
Il segno distintivo è la “semplicità esigente”, quindi la riscoperta di grandi classici della cucina italiana, alcuni rielaborati per valorizzare la concretezza dei sapori e la consistenza dei piatti.
La qualità assoluta degli ingredienti e l’uso delle più tradizionali tecniche di cottura sono la base per questa cucina e il forno a legna così come la griglia a carbone vegetale sono il fondamentale sussidio per trasmettere i sapori netti e antichi.

La Trattoria di San Filippo da anni propone ogni giorno a ai propri clienti tutto il meglio della cucina italiana, con una scrupolosa e attenta selezione degli ingredienti e delle materie prime che vengono impiegate per la preparazione di ricette classiche e innovative.



Nella tradizione italiana i primi piatti hanno un ruolo centrale, per questo il menù prevede tantissime scelte freschissime e tutte molto gustose per accontentare ogni tipo di palato, utilizzando prodotti secondo la stagionalità per fornire ai clienti soltanto il meglio.
Per i contorni Invece il menu cambia ogni giorno per garantire non soltanto un’ampia scelta e una grande varietà di prodotti ma anche per seguire la stagionalità e sfruttare i prodotti della terra.
I dessert sono scrupolosamente realizzati in casa e permettono di avere un ottimo fine pasto.
Gli ingredienti scelti sono come per tutte le preparazioni freschissimi per garantire solo il massimo della qualità ai clienti.


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